viernes, 30 de septiembre de 2011

Magdalenes







Para la masa de la magdalenas ( es la coca de yogurt básica):
  • 1 yogurt (el envase se utiliza para todas las siguientes medidas)
  • 1/2 medida de aceite
  • 3 medidas de harina
  • 1 y 1/2 medidas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura.
Todo mezclado en un bol, y despues al horno precalentado, en el molde de la magdalenas, a unos 180-200 grados durante unos 25 minutos. Es muy importante poner poca masa en los moldes, porque crece mucho y si no se deforma. Un par de cucharadas soperas por molde es suficiente.

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